1983年师从“三峡画派”创始人岑学恭老师研习山水画。多次随师到三峡及全国各地名山大川写生，创作了大量的巨幅作品，并应邀为中央军委“八一”大楼、国家和省、市政府会议大厅作画创作。作品《松风雅韵》在日本展出并收藏；作品《神女应无恙》获文化部、中国诗书画院主办“迎接97香港回归中国大赛”铜奖；作品《三峡云开》获中国美协第二届西部大地情油画风景、国画山水大展“优秀奖”；作品《希望之光》入选中国美协“邓小平一百周年全国作品展”；出版《姚叶红国画选》、《姚叶红山水卷》等个人作品集；曾在四川省美术馆、日本、新加坡、美国等国举办展览；央视网、四川电视台、东方早报与南方都市报等都有专题报道；荣宝斋出版社出版了《荣宝斋画谱--姚叶红山水画》等。