5月22日，自贡市民间文艺家协会组织文艺家开展自贡沿河乡镇民间工艺调研采风活动，深入考察了沱江岸边狮市镇的古建筑遗迹、传统民间工艺和狮市酒码头梅泽酒庄，参观了酒庄花园建筑、醅糟工坊，深入了解老醅酒酿造工艺及藏酒系列。

老醅酒传承人、梅泽酒业公司法定代表人叶世华详细介绍了老醅酒工艺、“一口三香”风味和梅泽酒庄发展规划、梅泽神像设计方案，并现场朗诵他的原创长诗《梅泽赋》，展现深厚文化底蕴。文艺家高度赞誉梅泽酒业的工艺特色，充分肯定其传承传统文化、立足本土弘扬梅泽盐业文化的独特贡献。

据悉，梅泽酒庄由梅泽酒庄老醅酒传承人叶世华携手四川梅泽酒业有限公司精心打造，是集文旅、生态、趣味于一体的酒庄文化与农庄发展综合体。未来，酒庄将构建白酒文化体验、民间工艺传承、研学教育实践多元业态，深度挖掘与延续梅泽盐神精神及盐都酒业文化。

活动现场，调研采风成员灵感迸发，纷纷题写诗文。杨源创作《梅泽酒庄千年对酌》、万玲吟诵《一口三香品诗酒》、龚伟写下《狮市酒码头》、胡伟康感悟《台阶青砖汗水》、胡强随写《梅酒诗魂》、袁莉抒怀《从梅泽酒庄出发》、王明亮著述《沱江岸上的花园酒香》、辜义陶完成《梅泽酒庄，一个梦居住的地方》，以文字描绘梅泽盐神家乡的人文风情与美好愿景。