何健
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四川省民间文艺家协会
会员
艺术简介
本科学历。对川南地方民俗、白酒历史及传统酿造工艺有一定的研究。获得荣誉:1、2008年《不同培养条件下的高温型红曲霉培养结果比较》发表于《酿酒科技》2008年第六期2、2008年合著《高温型红曲霉摸索选育、培养过程中的几点体会》发表于《四川食品与发酵》2008年第四期3、2008年合著《高温型红曲霉培养温度计保藏条件浅析》发表于《酿酒科技》2008年第三期4、多首诗歌在《星星》诗刊、《泸州日报》等报刊杂志上发表。5、2006年被评为泸州市优秀党务工作者。6、2003-2006参加“浓香型酒酯化酶工程的研究及其应用”科研项目,获2006年四川省科技进步三等奖7、2002-2007参加“红花郎酒生产工艺研究及其应用”科研项目,获2007年泸州市科技进步一等奖。
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